2021年上海市退休职工养老金上调多少还需要根据具体方案来看：上海退休职工养老金上调方案根据定额、挂钩和适当倾斜的方式进行上调，定额调整为每人每月增加70元，挂钩调整则是按照退休职工本人2020年12月领取的基本养老金的3%进行上调；适当倾斜调整则是在2020年底前，已经年满60周岁的女性和年满65周岁的男性，每人每月增加20元。